Pineapple Fizz

Oh, wie schön waren die lauen Sommernächte an denen wir mit unserem Pinapple Fizz am Teich saßen, den Fröschen beim Quaken lauschten, andächtig der bunten Fischschar bei ihrem fröhlichen Treiben zusahen, den Nacktschnecken viel Erfolg bei ihrer nächtlichen Wanderung durch unser Blumenbeet wünschten, uns wunderten wie die farbgewaltigen, majestätischen Libellen es schafften in der Luft zu kopulieren, mit Erstaunen und Freude die kleinen Geschenke unserer nie des Jagens müde werdende Katze entgegen zu nehmen, der lieblich klingenden Musik des Nachbarn vom Ende der Strasse lauschten und uns nur vom sternenvollen Himmel und einigen stimmungsvoll drapierten Kerzen Licht spenden ließen.  

Oh, wie schön war das!!!

Ein Versuch, zumindest den Drink herüber zu retten in die kalte Jahreszeit ist leider etwas daneben geschlagen. Ich habe wunderschöne Lagen gegossen, 6 an der Zahl, immer heller werdend, aber oh weh, wohin sind sie entschwunden?  

Pineapple Fizz

Nach dem Ausformen war alles nur noch eine Einheitsfarbe, urghhh

Und nicht mal eine schöne.

 Das Rezept ist die Babassu für Arme mit Seide und viel Kokosmilch, die Farbe war gelb von behawe.

Ich habe mir solche Mühe gegeben mit den kleinen Eiswürfelchen und Kokosstreusel obendrauf.

Nun ja, durch das Aufhübschen mit den Strohhalmen und den kleinen Schirmchen sind sie im Gesamtbild ja doch noch ganz ansehnlich, aber das täuscht leider etwas. In Natura ist die Farbe wirklich greulich.

Zur Rettung riecht sie aber lecker nach Pinapple Kiawe von NG, das sich gut gehalten hat, sogar jetzt nach 5 Wochen noch.

Den Sommer bringt sie allerdings nicht zurück.

Euch allen wünsche ich ein wunderschönes Wochenende,

bis dann, macht´s gut,

Angela